液氮蘑菇云需要的实验设备：10升液氮罐，10升液氮，2个容器，1瓶热水。
实验原理：液氮的低温特性与高温水蒸气相遇时产生的物理变化。液氮的沸点约为-196℃，当液氮与热水接触时，液氮会迅速汽化，释放出大量的氮气。这个过程中，周围的水蒸气遇冷后马上凝结形成小水滴，从而在室内条件下形成水蒸气云雾，即所谓的“蘑菇云"。
当老师把开水浇在液氮容器时，整个教室瞬间腾起白色的水雾，如同炸出一个“蘑菇云"，变得像仙境一般。随后，老师们又和学生们一起进行了液氮速冻实验、液氮气球膨胀实验和氮气膨胀实验。有趣又神奇的实验揭示了温度变化对气体体积的影响，以直观、有趣的方式展现了氮气在不同条件下的膨胀特性。
那么，当含有水分的树叶遇到液氮会发生什么变化？台下的小学生对此跃跃欲试。一名学生戴上特制手套，将一片树叶放入液氮，这片树叶马上变得干燥且坚硬起来，学生用手轻轻一捏，就将树叶捏成了粉末。
看到同学们对神奇的液氮充满好奇心，科技老师们告诉在场的孩子们，液氮有非常广泛的用途。医生可以用它来进行冷冻治疗，比如，部分皮肤组织发生病变，可以在冷冻后将其切除，还可以用它来保存生殖细胞及其他各种生物样品，液氮还可以用来制作液氮冰淇淋。
更多的液氮知识等待同学们区探索。
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