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短时间接触液氮的后果
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先说结论:短时间接触液氮并不会冻伤人体。道理其他人已经讲得比较清楚了,就是莱顿弗罗斯特现象。

莱顿费罗斯特现象

莱顿弗罗斯特现象理论:

把水滴落在滚烫的铁板上,假若铁板的温度仅高于水的沸点(100°C),水会发出嘶嘶声并迅速沸腾。但当铁板到达莱顿弗罗斯特点(Leidenfrost point)时,水便会产生莱顿弗罗斯特现象。水珠会在铁板四处滚动,并缓慢地逐渐蒸发,反而令水珠可以存在更久。

在莱顿弗罗斯特现象下,水珠中跟铁板接触的部分会迅速沸腾形成水蒸气,与此同时水珠尚保持液体的状态,由于水蒸气的传热比液体水慢得多,蒸气层阻隔水直接接触滚烫铁板并大大降低水滴沸腾的速度。

水的莱顿弗罗斯特点会随着水中含有的杂质、滚烫物件的材质、水的温度等而改变,粗略量度下水在平底锅的莱顿弗罗斯特点为约193°C。

简单的说,液氮的气化点很低,所以在你触摸到液氮之前,液氮会气化一大部分,然后在你手上形成一层膜,然后把你的手和液氮隔开,短时间接触不会造成冻伤。

液氮罐

但是,千万不要长时间接触液氮,会烧伤的。对,没错,不是冻伤而是会烧伤。当你长时间接触液氮,你的皮肤表面温度会下降到很低的地步,然后当液氮气化完了之后,皮肤接触“高温”空气,那么会导致皮肤发热,严重的会造成烧伤。就我自己玩液氮的经验而言,zui开始把摸到液氮的时候,会感到受伤很凉爽,时间稍微长一些(10-20秒左右吧),就会感到一些冰,这个时候就用凉水冲掉液氮了,否则容易产生危险,,短时间接触液氮没有危险。

液氮的温度很低,看起来会造成很大的伤害,但实际上,液氮的比热容很小,挥发速度很快,对皮肤造成的伤害比想象的小得多,甚至不如滚烫的开水,接触液氮的感觉像是手放在稍微凉点的水里的那种感觉。

至于冰桶实验,因为液氮的气化速度很快,所以也不可能像水一样存留在皮肤之上,但之前也没有多少像冰桶实验一样大面积接触液氮的先例。总的来说还是不推荐这样。大部分皮肤接触者也只是飞溅这样的,有的人没事,有的人会起泡。为什么会起泡,因为本质上是烧伤而不是冻伤。但是敢从头上浇下去的,还没见过,也不敢论断,因为脸部皮肤相对其他部位实在娇嫩。

本身大多数人都被超低温给吓到了,其实液氮没有什么危险的,本身也无毒,因为空气中七成都是氮气。现在更是用来做分子料理,以及医学上用超低温来去除黑痣。

冰桶挑战

科诺瓦洛夫曾从附近折下带有树叶的树枝,并将其伸入液氮桶中,树叶立即被冻结。用手碰触后,这些冰冻树叶立即碎裂成渣。但是当液氮浇到头上后,科诺瓦洛夫没有被冻成冰人,他只是简单地摇了摇头。科诺瓦洛夫承认,液氮很冷,但他依然能挺住。

科诺瓦洛夫在进行液氮挑战赛前曾说:“我相信物理、生物以及数学法则,我希望它们不要出错。”为了确保他没有冻僵,科诺瓦洛夫的朋友们立即上前检查,看他的身体是否依然柔软,而他本人则对着摄像头微笑不止。

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