在样品实验室中，真空冻干机是常见的设备。为什么冻干后要真空呢？
我们知道，如果把水果放入液氮中，取出，水果会变脆，一捏就脆得像饼干，极速冷冻把水变成了极细小的冰晶，同时把水分冻成 “硬冰"，整体就脆了。放到普通环境中，变脆的水果会变软。这时候，我们需要加一道真空干燥，水分在低温真空下直接升华，整个水果保留形态、色泽与营养。
这种冻干技术已经在水果，蔬菜，菌菇类中广泛应用，现在海鲜中也能看到冻干生蚝等。
当然在实际的生产加工中，还会增加抽真空或者充氮气密封。终水分：≤3%，确保酥脆与保质期。
冻干、食品、微生物实验室、洁净生产环境里，用气质量直接决定产品安全与品质。
在这里我们扮演了什么角色呢？从设备到用气安全，一站式保障冻干与实验室品质。
一：我们可以给客户提供液氮罐，真空干燥机等设备。
二：我们可以给客户的气体系统做现场检测，用气在微生物，颗粒，油，水分方面是否合格。
