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液氮在植物提取DNA中扮演什么作用
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1:低温导致植物组织冻裂,方便研磨使细胞破碎,使DNA释放完全2:低温情况下各酶处于低活性状态,有利于抑制DNAase的作用,保护DNA

液氮对样品进行急冻,使样品变硬,变脆,这样可以保证研磨的时候能够充分,均匀,DNA释放更充分.
另外,提供一个相对低温的环境,对保证样品的稳定性也有帮助.

植物细胞有细胞壁,液氮可以让细胞冷冻起来,变得很脆,这样容易破细胞壁.
同时,液氮的超低温可以大大降低酶活性,防止降解

我们都是在研钵中加入液氮研磨DNA,但是因为材料问题,有时候一次没有办法将材料研磨充分,只能再加一次液氮继续研磨。可是因为材料已经是粗颗粒状了,我再加液氮的时候没有注意,粉末可能飞溅出来沾在了加液氮的勺子上,这种是不是把液氮全部污染了,那我后续研磨的样本不是全部被污染了吗?

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